Wywiad z dietetykiem
Mój tata jest dietetykiem i dzięki temu ma dużo pomysłów na różne zbilansowane posiłki.
– Dzień dobry, dziękuje, że znalazłeś dla mnie czas. Chciałbym zapytać, czym się zajmujesz?
– Jestem dietetykiem tzn., ze można ze mną porozmawiać na temat zdrowego odżywiania oraz różnych nawyków żywieniowych.
– Dlaczego wybrałeś ten zawód?
– Przez wiele lat borykałem się z nadwagą. Różne diety przynosiły skutek, lecz krótkotrwały. Postanowiłem się tym zainteresować głębiej i bardzo mnie to wciągnęło. Zacząłem od przeczytania kilku poradników, książek, a później artykułów w Intrenecie – nie tylko polskojęzycznych. Miałem na tym punkcie fioła. Ze znajomymi rozmawiałem tylko o tym. Kiedyś kolega zapytał, czemu nie zajmę się tym profesjonalnie, skoro mam już tak duża wiedze w tym temacie. Tak spodobał mi się ten pomysł, ze zapisałem się na kurs.
– Czy ta praca jest uciążliwa?
– Każda praca może być uciążliwa, jesteśmy tylko ludźmi. Lubię to, co robię, czuje, ze w ten sposób pomagam innym, dodaje im odwagi i otuchy do zmiany nawyków. Próbuje im dodawać energii i mówię, ze nigdy nie jest za późno na zmianę. Są jednak sytuacje, kiedy ktoś traktuje dietetyka jako osobę, która ma spełnić życzenie np. pani, która w 2 tygodnie chce schudnąć 9 kg, żeby ładnie wyglądać na przyjęciu służbowym.
– Dlaczego sytuacja z tą Panią była trudna?
– Chodzi przede wszystkim o zdrowie. Jeśli nie jesteśmy zadowoleni z wyglądu i chcemy się tylko pokazać przed innymi, nie znajdziemy w tym długotrwałej motywacji do pracy nad nawykami żywieniowymi. W dietetyce nie chodzi o ładny i smukły wygląd. Chodzi o zdrowie naszych organów wewnętrznych, aby mogły funkcjonować przez długie lata bez dolegliwości i leczenia.
– Jakiej rady możesz nam udzielić na koniec?
– Pamiętajcie o warzywach i owocach, najlepiej surowych możliwie do każdego posiłku. Pijcie dużo wody, obecnie na rynku jest wiele różnych wód – można kupić kilka i wybrać te, która będzie Wam najbardziej smakować. Podstawa jest jednak ruch na świeżym powietrzu i odpowiednia ilość snu.
– Jakiej rady możesz nam udzielić na koniec?
– Pamiętajcie o warzywach i owocach, najlepiej surowych możliwie do każdego posiłku. Pijcie dużo wody, obecnie na rynku jest wiele różnych wód można kupić kilka i wybrać te, która będzie Wam najbardziej smakować. Podstawa jest jednak ruch na świeżym powietrzu i odpowiednia ilość snu. Dziękuje za rozmowę i życzę wielu sukcesów w pracy.
– Dziękuje za rozmowę i życzę wielu sukcesów w pracy.
– Dziękuje